Ingrediente:
8 castraveți murați întregi
2 pachete cremă de brânză
350 gr pastramă de vită uscată
Instrucțiuni:
Scoateți 8 murături din borcan și tapetați-le cu un prosop de hârtie.
Feliați un bloc de brânză în 8 bucăți.
Așezați un castravete între două felii de brânză cremă, apoi modelează brânza în jurul său.
Înfășurați două felii de carne de vită uscată în jurul murături încrustate cu brânză, folosind o parte din brânza cremă rămasă de la învelișul de brânză pentru a „lipi” cusăturile împreună unde se suprapune carnea de vită uscată.
Lăsați la frigider aproximativ 2 ore. Feliați în medalioane cu un cuțit înainte de a servi.
Poftă bună…